出乎意料！你以為平時常吃的那些美國”假冒”食品 ( II )

不是焦糖的焦糖

焦糖糖漿不論是看起來還是嘗起來都很像焦糖，但工業焦糖和你在家用糖熬出來的焦糖完全是兩碼事。一些“焦糖色”是用氨（加州甚至添加複合物來合成）處理，這是其已知致癌物中的一個。公司沒有透露他們在焦糖色裏是否使用了氨，所以想要吃焦糖還是自己做比較安心。
主要成分：玉米糖漿、高果糖玉米糖漿、加糖濃縮脫脂牛奶（脫脂牛奶和糖）、水、含有2%或更少的：磷酸氫二鈉、檸檬酸鈉、食鹽、人造香料、焦糖色、黃原膠、人工色素（黃色6號、黃色5號）。

不是打發奶油的打發奶油

當你看到這個蓬鬆的食物時你可能會不禁想（有時在你吃之前，但更多是在吃完後）：“等等，那是什麼東西？” 真正的人造奶油是一個現代奇跡，但很有爭議性的“食品”。除了奇跡，還有什麼詞可以更好地解釋這種用14種配料製造出的空氣般輕盈的質地？
主要成分：水、氫化植物油（椰子和棕櫚仁油）、高果糖玉米糖漿、脫脂牛奶、淡奶油、包含少於2%的：酪蛋白酸鈉、自然和人工香精、黃原膠和瓜爾豆膠、聚山梨醇酯60、山梨醇酐單硬脂酸酯、β-胡蘿蔔素（色素）

不是花生醬的花生醬

花生味道的糖油”，你幾乎無法從名字看出來這是什麼，但其實從花生醬的成份來說，它的名稱就應該是如此，這東西含有兩種以上不應該存在的添加糖，還有部分氫化的油（反式脂肪）。
主要成分：Peanut butter 烤花生、糖、氫化植物油（棉籽和葡萄籽）、糖漿、鹽、部分氫化的棉籽油]、糖、蜂蜜.

不是冰淇淋的冰淇淋

以前的冰淇淋早就消失了。根據紐約時報這一令人沮喪的文章《失去的冰淇淋》一說，現在我們被迫挖出來的那一滿勺冷凍奶製品甜點在法律上就不能被稱為冰淇淋，因為它們沒有含有至少10%的牛奶脂肪。
主要成分：牛奶、糖、玉米糖漿、奶油、乳清、單和雙甘酯、角豆膠、瓜爾豆膠、卡拉膠、天然香料、annatto （色素）、維生素A棕櫚酸酯、塔拉膠。

不是奶油的奶油

把這個放在爆米花上，就會馬上有人相信它不是奶油。 “奶油”噴霧就像它表現出來的那樣是人造的。
主要成分：水、大豆油、鹽、甜奶油酪、黃原膠、大豆卵磷脂、聚山梨醇酯60、乳酸、防腐劑（山梨酸鉀，EDTA二鈉鈣）、天然和人造香料、棕櫚酸維生素A、β-胡蘿蔔素（色素）。

不是馬鈴薯的馬鈴薯

盒裝馬鈴薯，其第一成分，謝天謝地，是馬鈴薯（正確的說，是脫水馬鈴薯粉）。但是，他們還添加了防腐劑、乳化劑、調味劑甚至反式脂肪。在某種意義上來說，這是“真”馬鈴薯。
主要成分：馬鈴薯片（亞硫酸氫鈉，BHA，檸檬酸用來保持顏色和味道），含有2％或更低：單甘酯，部分氫化的棉子油，天然香料，酸式焦磷酸鈉，奶油。

不是巧克力牛奶的巧克力牛奶

仔細看，其實在你手裏的那是巧克力飲料而不是巧克力牛奶。實際上它們並不包含任何液態牛奶，但它確實有一些部分氫化的大豆油，其實說穿了這就是反式脂肪。
主要成分：水、高果糖玉米糖漿、乳清（來自牛奶）、糖、玉米糖漿固形物、可可（堿處理）、部分氫化的大豆油、酪蛋白酸鈉（牛奶）、脫脂奶粉、鹽、磷酸三鈣、磷酸鉀、黃原膠、瓜爾豆膠、天然和人造香料、大豆卵磷脂、單和雙甘酯、維生素A棕櫚酸酯、煙醯胺（維生素B3）、維生素D3、核黃素（維生素B2）

出乎意料！你以為平時常吃的那些美國”假冒”食品 ( I )

現在一般市售的食品，不加點人工香料、不加點香精就好像跟 "美味" 無法畫上同義詞，但是你知道還有更讓你意想不到的驚人內幕嗎？ 那就是其實你吃的食物像是起司，巧克力，花生醬等等，其實根本不包掛括這些成分，都是用人工香料製造出來的。現在，我們就帶大家一起來看看有哪些食物，和你想像的不一樣！

不是起司的起司

合成起司是和製作乾酪同樣流行的藝術。各種各樣的品牌都生產合成起司，但這當中的經典之作是Easy Cheese。這種“巴氏殺菌奶酪點心”充滿了填充劑、油和乳化劑。這些成分實在是和起司差了十萬八千裏，所以政府說客們試圖迫使卡夫(Kraft) 將他們的奶酪產品稱為“經過防腐處理的起司”——但是據《Complete Idiot’s Guide to Cheese of the World》稱，政府最後通過了“加工起司”的名稱。
主要成分：乳清、Cheddar奶酪（牛奶、奶酪菌、鹽、酶）、菜籽油、牛奶濃縮蛋白、乳清濃縮蛋白、牛奶、包含少於2%的檸檬酸鈉、磷酸鈉鹽、磷酸氫鈣、乳酸、海藻酸鈉、自溶酵母提取物、山梨酸作為防腐劑、奶酪發酵劑、酶、apocarotenal（色素）、annatto （色素）

不是美乃滋的美乃滋（蛋黃醬

這個白色的調味品實際上不符合官方對“美乃滋“的定義，因為美乃滋要求至少含有65%的植物油。那麼實際上你得到的是什麼呢?——“調味料”。
主要成分：水、大豆油、醋、高果糖玉米糖漿、改良性玉米澱粉、糖、雞蛋、鹽、天然香料、芥末粉、山梨酸鉀（防腐劑）、辣椒、香料、大蒜。

不是香草的香草

在Nilla Wafers的成分表裏實際上沒有香草。那麼它的名字是怎麼來的？– “自然和人造香料“。那麼這些是哪來的？光看標籤可不會告訴你。
主要成分：原色強化麵粉（小麥粉、煙酸、還原鐵、硝酸硫胺（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、葉酸）、糖、大豆油、高果糖玉米糖漿、部分氫化棉籽油、乳清（從牛奶）、雞蛋、天然和人造香料、鹽、酵母（小蘇打和/或鈣、磷酸鹽）、乳化劑（單-和雙甘酯、大豆卵磷脂）。

不是巧克力的巧克力

巧克力餅乾，除此之外的任何其他的名字都需要引起你的注意。看到巧克力味餅乾。為什麼叫它“味”？卻被稱為巧克力，FDA要求它含有可可奶油，而這些使用了便宜的植物油作為替代品。是的——這部分氫化的棕櫚仁油就是反式脂肪。所以想要吃到真正的巧克力餅乾還是最好自己烤。
主要成分：漂白的強化麵粉（小麥粉、煙酸、鐵、維生素b1、維生素b2、葉酸一硝酸鹽）、糖、巧克力口味片（糖、部分氫化的棕櫚仁油、可可、可可堿處理、葡萄糖、大豆卵磷脂）、部分氫化大豆和/或棉花籽油、水、含有2%或更少的：糖蜜、小麥分離蛋白、發酵粉（小蘇打、磷酸鋁鈉）、鹽、雞蛋、人工香精、脫脂牛奶。

不是奶油的奶油

世界上最受歡迎的餅乾，不管你相信與否，是"素"食 —— 這對動物其實很不錯，但對任何期待中間那層奶油的人來說，很令人噁心。那白色的東西——他們稱之為 cream ——是一個由菜籽油、人工香精、糖、和其他可疑的成分組成的混合物。遺憾的是，原料表的最後一個成分才是巧克力。
主要成分：白砂糖、原色的強化麵粉（小麥粉、煙酸、還原鐵、硝酸硫胺（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、葉酸）、高油酸菜籽油、和/或棕櫚油、和/或菜籽油、可可（經堿處理）、高果糖玉米糖漿、發酵劑（小蘇打和/或磷酸氫鈣）、玉米澱粉、鹽、大豆卵磷脂、香草醛—人工香精、巧克力。

就是喜歡坐地鐵

暮秋，葉隨微風緩緩飄落，心也慢慢靜卻下來。不知何時起，吾竟頹廢至此。在這雨季卻不失暗淡的歲月裏，我受不了太多的痛苦，毅然選擇了為夢而戰。誰知天公不作美，要創造一個失敗的人，一次次的掙紮，卻猶如海底撈月一場空。徒勞而無獲，奮鬥顯然無功，終究免不了人生悲劇一場。冰涼透過身體直抵心髒深處，此時心已冷。心殤落暮時，誰解其中味

著名人類學家驚人發現：有些人前生原是飛禽走獸

美國馬裏奧博士是研究人類輪迴學的專家，他的研究已經肯定輪迴是存在的。他利用「前生回溯催眠法」，發掘出別人前生的事跡，他在十多年前便發現此事。近年來這類案例逐漸增加了。在他研究的一千多個案例中，被研究者接受「前生回溯催眠」後，都能說出前生的事跡。絕大部份研究者描述的前生事跡，最後都被證實是真實無誤的。 被催眠後吐真相 前生曾經是動物 最近，馬裏奧博士又發表新的研究報告，以大量事實證明生死輪迴、善惡報應的真實存在。他的個案研究表明，有些人的前生竟然是動物。一名30多歲的男人因為體重問題來求馬裏奧博士幫助。這位男人十分喜愛參加派對，在派對中，他往往不能自製地大飲大食，使得他不斷地發胖。很多醫生都建議他減少參加派對，但無論他如何努力，總不能控製自己內心的衝動，於是求助於馬裏奧博士。 經過前生回溯催眠後，博士發現他的前生竟然是一條海豚！ 此人在回溯催眠中憶述自己前生是一條海豚，而且是海豚群中最具才智、最聰明的一條雄性海豚。有一次，他感覺到一群殺人鯨（海豚的天然敵人）正遊向它們，他嚐試去警告它的同伴，但海豚們被眼前的食物所吸引，對他的警告全不理會，於是他隻好自己離群避難。 果然，一群飢餓凶猛的殺人鯨，將那群海豚全部殺死，隻剩下他獨自一條，在該海域中孤獨無伴地渡過一生。 於是他在現生之中有強烈潛在的恐懼感，他害怕孤獨，一直希望經常有一大群人在他身邊。馬裏奧從他的前生經歷中，發覺他現今生活問題的癥結所在——他非常渴望伴侶。 馬裏奧博士的另一個有趣個案是，有一名男子的前生竟然是一條蟒蛇，當他在椅上憶述這件事時，他甚至做出蟒蛇的爬行動作。 這名男子回憶說：他前生是一條蟒蛇，有一天正盤作一團曬太陽，突然間火山爆發，使他整個滾落到山下，被土石活埋了。 在另一個案中，一名30多歲的女秘書，憶起自己的前生是一個全身長有毛，會站著走路的雄性灰熊。她生動地形容了她的前生，如何從一枝枯死的樹幹內，檢出裡麵的昆蟲並吃食。馬裏奧博士認為她的前生很明顯是一頭灰熊。 有一個十分愛馬的女子，曾求助於馬裏奧博士。她是一名醫生，收入頗豐，但往往入不敷出，因為她實在太愛馬了，不能控製自己花費於馬匹上。她曾經先後求助於數位心理醫生，都不能解決她的問題，最後經馬裏奧博士用「前生憶述催眠法」診治後，才知道問題所在：原來她前生是一匹名叫「珍納第」賽馬。調查證實，上個世紀二十年代，「珍納第」在美國南方各個州出賽，頗有名氣。 有一名少年描述自己的前生是一頭黑豹，他清楚地描述了自己作為一隻黑豹自由自在的感受，他說自己比森林內其它動物優勝，像萬獸之王一般。 一個老婦在催眠之下，說出她前生是一隻老虎。這隻老虎十分凶猛，曾經殺死過五千隻以上動物，最後被一個獵人打死了。 催眠引導返回過去 記者述說幾世經歷 「鮮血從我的右腿湧出！一條凶惡的十二呎長的鯊魚，正用它的利齒撕咬著我！我已經感覺到它如砂紙般的皮膚，我曾竭力拍打著要浮上水麵，但它的巨齒還是咬住我的腹部。在拚命掙紮之餘，我看到自己的大塊血肉在紅色的水中漂浮，我的下半身也脫落了下去，然後我失去了知覺……」 這是一件真實的事情。美國《環球》雜誌記者謝爾比在佛羅裏達芬德代爾堡一個靈學家那裏，經催眠術引導，說出他在1670年，作為一個23歲的潛水採珍珠的男性，在斐濟附近的南太平洋被鯊魚吞噬的過程。 謝爾比的另一次生命輪迴歷程也很有趣。她說：那是1830年，我13歲時，有一天，我正在河邊洗衣服。突然，一條蟒蛇盤住了我的雙腿，嚇得我一下子失去了知覺。我姐姐用一塊石頭打死了蟒蛇，但同時也碰到了我的胸部，留下了一塊傷疤。奇怪的是，當我出生時，右胸還真有一個疤痕！ 每一次被催眠，謝爾比均要追尋探索她過去的生命。據她介紹，她曾是十六世紀一位遭綁架的意大利酒廠主人；亦曾被擄入土耳其的後宮，充當國王的妻妾。真是生生死死、閱歷豐富！